Weingut Nikolaus Köwerich
Zu Gast bei: Weingut Zum Eulenturm
Geschäftsführer:
Nick und Annette Köwerich
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Informationen:
100 % Riesling, wir erzeugen ausschließlich Mosel-Riesling.
Seit fast zwei Jahrtausenden werden an der Mosel Reben kultiviert, seit dem 15. Jahrhundert Riesling – die „Königin der Weißen Reben“. Sie gilt als kapriziös und findet hier an der Mosel besondere Voraussetzungen: Blauen Devonschiefer, eine lange Vegetationsdauer,
Hänge am Fluss mit intensiver Sonnenbestrahlung und besessene Winzer, die ihr huldigen und nur ein Ziel verfolgen: Wein zu erzeugen, der die Sinne zärtlich berührt und weltweit unnachahmlich ist.
Dafür und daran arbeiten auch wir. Seit Generationen.